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Omelettes
TODOS NUESTROS OMELETTES TIENEN 2 PIEZAS DE HUEVO.
Los desayunos súper completos incluyen: Jugo (240 ml.) o fruta (70 ml.), café americano (240 ml.) y un pan dulce de la casa a elegir (60gr.): croissant o roll o bisquet o concha.
-De 8:00 hrs A 12:00hrs De jamón y queso
El tradicional con jamón de pavo y queso guoda.A la carta
$104
Súper Completo
$119
Poblano
Relleno de flor de calabaza y queso manchego, bañado con salsa poblana.A la carta
$109
Súper Completo
$129
Mediterráneo
Relleno de queso de cabra, jitomate deshidratado y aliñado con salsa pesto.A la carta
$109
Súper Completo
$129
Desayunos clásicos
Los desayunos súper completos incluyen: Jugo (240 ml.) o fruta (70 ml.), café americano (240 ml.) y un pan dulce de la casa a elegir (60gr.): croissant o roll o bisquet o concha.
-De 8:00 hrs A 12:00hrs Molletes
( 4 pzas. ) Clásicos.A la carta
$69
Súper Completo
$84
Chilaquiles verdes o rojos
(100 gr.) Naturales, con pollo o arracheraA la carta
$89
Súper Completo
$99
Huevos al gusto
(2pzs) A la mexicana, rancheros o divorciados A la carta
$79
Súper Completo
$94
Huevos Tirados
(2 pzs) Revuelto con frijoles refritos, queso panela, chiles curados y totopos.A la carta
$69
Súper Completo
$84
Huevos Albañil
(2 pzs.) Revueltos ahogados en salsa verde con chicharrón y cilantro.A la carta
$69
Súper Completo
$84
Hot Cakes Clásicos
( 3 pzas. )A la carta
$109
Súper Completo
$129
Feria de enchiladas
(3 pzs.) (100gr. de pollo) Enmoladas, enfrijoladas, verdes o rojas.A la carta
$69
Súper Completo
$84
Sopes
(3 pzs.) Trío de sopes de pollo, arrachera y chorizo.A la carta
$79
Súper Completo
$94
Huevos Musicales
(2 pzs.) Huevos al gusto bañados con salsa verde y roja servidos con frijoles y flautitas de pollo.A la carta
$79
Súper Completo
$94
Enchiladas suizas
(3pzs.) (100gr. de pollo) Tradicionales enchiladas suizas gratinadas.A la carta
$89
Súper Completo
$104
Desayunos de la casa
Los desayunos súper completos incluyen: Jugo (240 ml.) o fruta (70 ml.), café americano (240 ml.) y un pan dulce de la casa a elegir (60gr.): croissant o roll o bisquet o concha.
-De 8:00 hrs A 12:00hrs Huevos Maravatio
( 2 pzs ) Huevo revuelto con Juliana de tortilla frita bañado en salsa roja.A la carta
$89
Súper Completo
$104
Enmolados
(2 pzs.) Huevos fritos, servidos sobre tortillas y bañados con nuestro riquísimo mole de la casa.A la Carta
$79
Súper Completo
$94
Huevos Veracruz
( 2 pzas. ) Tortilla de huevo bañada en salsa de frijol acompañada de rajas poblanas, chorizo y queso panela.A la carta
$104
Súper Completo
$119
Huevos con tocino, chorizo o jamón
( 2 pzas. ) (100 gr. de proteína) Con jamón, con chorizo o tocino (1 ingrediente) acompañados con frijoles refritos.A la carta
$104
Súper Completo
$119
Huarache de bistec
(100 gr.) Monumental huarache coronado de bistec asado.A la carta
$99
Súper Completo
$119
Chilaquiles con Milanesa
(100 gr.) Pollo o res.A la carta
$79
Súper Completo
$94
Desayunos Especiales
Incluyen: Jugo (240 ml.) o fruta (70 ml.), café americano (240 ml.) y un pan dulce de la casa a elegir (60gr.): croissant o roll o bisquet o concha.
-De 8:00 hrs A 12:00hrs Desayuno Ligero
Nopal asado con queso panela y jitomate provenzal aromatizados con finas hierbas, con salsa martajada.
$94
Cazuela Tzin Tzun Tzan
( 2pzs. ) Huevos revueltos ahogados en salsa de chile pasilla, con queso panela y crema.
$109
Avocado Toast
( 2pzs. de huevo) Rebanada de pan campesino de "El Horno de Cipriana" con mousse de aguacate, huevos ponchados y salsa chipotle.
$119
Huevos cazuela estilo Libanés
Huevos cocidos en cazuela al horno acompañados con arrachera, salsa roja y jocoque.
$129
Huevos Norteños
(2 pzs.) (50gr. de machaca) Con machaca, jitomate, cebolla y cubos de papa con salsa molcajetada y tortillas de harina.
$129
Para Acompañar
Plato de fruta
( 100 g. )
$44
Pan Dulce
$16
Entradas
Trío de sopes
(3pzs.) (150gr.) Arrachera, pollo, chorizo
$129
Tostadas de atún
(3pzs.) (120gr) Estilo oriental sobre una cama de aguacate
$159
Tacos de Brisket
Deliciosos tacos de pecho de res horneado.
$159
Sopas
Cambia tu sopa del día a sopa de tortilla, crema purépecha o fideo seco +$15Consomé
(240 ml) Consomé de pollo
$34
Fideo
(240 ml) La clásica sopa de fideo
$34
Consomé Aventura
(240 ml) Tlalpeño a nuestro estilo, con chipotle, aguacate, arroz y queso panela.
$39
Crema de Elote
El sabor delicioso de una crema con granos de elote.
$39
Sopa de tortilla
(240ml) Sopa a base de caldillo de jitomate, con tiras de tortilla, chile pasilla, aguacate, chicharrón y queso.
$39
Ensaladas
Agrega a tu ensalada Pollo (100gr.) $29 / Arrachera (100gr.) $39 / Camarón (100gr) $49Ensalada César
La tradicional ensalada César creada en 1926 en Tijuana, México.
$109
Ensalada Majo
Espinaca baby aderezada con vinagreta de jamaica acompañada de amaranto, panela, pepita verde y grano de elote.
$129
Pastas
Elige entre Penne o Fettuccine.
Agrega a tu pasta: Pollo (100gr) $29 / Arrachera (100gr.) $39 / Camarón (100gr.) $49Arrabiata
Salsa pomodoro con peperonccino
$109
Pomodoro
Tradicional salsa de jitomate, perfumada con albahaca y aceite de olivo
$109
Alfredo con Tocino
(50gr.) Crema, parmesano y tocino.
$119
Pizzas
Pizzas estilo napolitana.Margarita
Pizza casera con queso mozzarella, hojas de albahaca y aceite de oliva.
$99
Pepperoni
Pizza casera con salsa napolitana, queso y pepperoni.
$109
Hawaiana
Pizza casera con queso, jamón y piña.
$119
Argentina
Con chorizo argentino y champiñones.
$129
Clásicos
Todos incluyen: Consomé o sopa de fideo ( 350 ml. ) y agua de sabor ( 355 ml. ) Flautas de Pollo
(3 pzs.) (100 g.) Flautas rellenas de carne de pollo, servidas con crema, queso y salsa del día.
$79
Tostadas de pollo
( 2 pzas. 100 g. ) Unatadas de frijol, lechuga, queso y crema.
$79
Flautas de Res
Flautas rellenas de carne de res, servidas con crema, queso y salsa del día.
$89
Chile Relleno
De queso fresco, capeado y bañado en caldillo de jitomate.
$99
Enchiladas de pollo
(3 pzs. 100 g.) En salsa verde o roja, servidas con queso y crema.
$99
Tacos de cochinita
(3pzs.) (100gr.) Receta tradicional, sellados a la plancha con cebolla morada.
$109
Huarache de Pollo
Espectacular huarache de pollo con frijol, queso y crema.
$119
Enchiladas Suizas
(3pzs.) (100gr.) Salsa verde acremada, gratinadas.
$129
Enmoladas
(3 pzas. 100 g.) Con tradicional mole casero.
$139
Enchiladas de Arrachera
(3pzs.) (100gr.) Cualquiera de nuestras salsas, rellenas de arrachera con frijol, queso y crema.
$149
Huarache de Arrachera
(100gr) Espectacular huarache de arrachera con frijol, queso y crema.
$149
Fajitas de Pollo TexMex
Fajitas de pollo con pimientos marrón y cebolla, acompañadas de tortillas de harina y frijoles.
$149
Fajitas de Arrachera TexMex
Fajitas de arrachera con pimientos morrón y cebolla, acompañadas de tortillas de harina y frijoles.
$169
Emparedados
Todos incluyen: Consomé o sopa de fideo ( 350 ml. ) y agua de sabor ( 355 ml. ) Chapa Pizza
Exquisito pan chaparra con salsa de tomate, pepperoni y queso.
$109
Choripan
(150gr) Baguette con el clásico chorizo argentino y salsa chimichurri.
$119
Baguette de Roast Beef
(150 gr) Brisket horneado a baja temperatura con cebolla caramelizada y mostaza antigua.
$129
Hamburguesa de Res Natural o BBQ
(150 gr) Hamburguesa elaborada con carne de primera calidad con tocino, queso geoda gratinado, servido en nuestro exclusivo bollo a la mostaza.
$129
Platos fuertes
Todos incluyen: Consomé o sopa de fideo ( 350 ml. ) y agua de sabor ( 355 ml. ) Milanesa de Pollo
(180 gr.) Sabana de pollo empanizada, servida con papas a la francesa.
$139
Tampiqueña de Pollo
(180gr) Sabana de pollo servida con enmoladita, frijol, rajas, arroz y guacamole.
$149
Milanesa de res
(180gr.) Sabana de res empanizada, servida con papas a la francesa.
$159
Arrachera a la parrilla
(200gr) Sellada a la parrilla, servida con papas a la francesa o ensalada.
$179
Pechuga de Pollo Cordon Blue
Servida con Fetuccine Alfredo y verdura al vapor.
$199
Atún sellado
(200gr) Servido con salsa oriental, arroz frito, germen de soya y mango.
$209
Salmón Balsámico
(200gr) Salmón bañado con glass de balsámico sobre cama de arroz oriental.
$209
Filete de res a la Tampiqueña
(200gr) Corte tradicional servido con enmoladita, frijol, rajas, arroz y guacamole.
$219
Botanas
Alitas ( 6 pzas. )
Salsa a elegir: Mango chipotle, Tamarindo, BBQ, Hot Sauce.
$89
Alitas ( 10 pzas. )
Salsa a elegir: Mango chipotle, Tamarindo, BBQ, Hot Sauce.
$129
Alitas ( 20 pzas.)
Salsa a elegir: Mango chipotle, Tamarindo, BBQ, Hot Sauce.
$219
Papas a la francesa
( 200 grs.) Servido con queso parmesano y perfume de aceite de trufa.
$59
Guacamole tradicional
$69
Postres
Brownie
Tradicional pastelito de auténtico chocolate con nuez, bañado en salsa de chocolate, acompañado de helado de vainilla.
$69
Flan Napolitano
Horneado a baja temperatura cubierto con su caramelo.
$69
Pastel 3 Leches
Acompañado de tierra de chocochips con crema chantillí.
$69
Panqué de elote
Panqué esponjoso de elote servido con arroz con leche y salsa de rompope.
$69
Gelatina de Cajeta
Bañada con cajeta líquida y coronada con crema chantillí.
$69
Bebidas
Jugo de naranja
( 250 ml. )
$29
Jugo verde
( 250 ml. )
$34
Café Americano
( 250 ml. )
$24
Café Espresso
( 180 ml. )
$24
Café Expreso doble
( 250 ml. )
$29
Café Capuchino
( 250 ml. )
$34
Chocolate caliente
( 250 ml. )
$34
Lechero
(250 ml)
$34
Botella de agua
( 355 ml. )
$24
Refresco
( 355 ml. Coca Cola, Fanta, Sprite, Lift)
$27
Naranjada
( 355 ml. )
$29
Limonada
( 355 ml. )
$29
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